За Banitsator
Баницата е национална институция. Тя заслужава национален архив.
Banitsator е публичната, социална, краудсорсирана база данни на всяка пекарна в България, сервираща баница — с оценки, снимки и история.
Какво включваме
Само баница. Баницата е дефинирана като многопластово или навито тесто фило. Тутманик, мекица, кифла, банички и тиквеник са извън обхвата.
Проектът
Banitsator е независим проект, създаден от любители на баницата. Не сме свързани с нито една пекарна.